Chicha

Saludos de nuevo, el día de hoy quiero compartirles una bebida sumamente refrescante y deliciosa. Es un manjar para todas personas que vivimos en lugares cálidos y en general para personas que vivan en sitios costeros del mundo entero.

Este tipo de bebidas son recomendables para reuniones sociales, fiestas y porque no para acompañar cualquiera de las recetas que comparto en este blog.

Quiero presentarles a continuación la preparación de una deliciosa CHICHA bebida fundamental y TÍPICA de nuestra gastronomía COLOMBIANA.

INGREDIENTES: (preparación para unas 10 TASAS)

- Cascaras de unas 3 piñas grandes

- 1 Panela

- 2 litros de agua

PREPARACIÓN:

En una vasija u olla de barro con tapa, agregas el agua y las cascaras de piña bien limpias, dejas reposar durante 15 días en un lugar fresco, posteriormente cuelas la bebida y le agregas la panela, adicionas hielo y a disfrutar de esta maravillosa bebida.

Realmente es muy fácil de preparar y muy económica.

Salud!!!